Le Bistrot du Marché - Restauration italienne

Sébastien Marrone, Farlédois depuis toujours et cuisinier de métier a accompli sa formation dans de grandes maisons comme la Bouitte en Savoie (3 étoiles Michelin), s’est lancé dans la pizza (serradifalco) depuis cinq ans. Florent Fideli, son associé, est serveur de métier. Ensemble, ils viennent d’ouvrir l’enseigne Le Bistrot du Marché qui propose uniquement des spécialités italiennes cuisinées sur place par leur chef Virgil Marianini avec des produits frais et savoureux.